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Beers

 

 

KÖLSCH aka "THIRSTY BONES"

0,33l / 0,75l - 5%Vol.

Birra chiara ad alta fermentazione in stile Kölsch, prodotta secondo la tradizione di Colonia con malto d'orzo e frumento. Birra dal colore dorato, si presenta con aromi di luppolo. Secca, fresca, moderatamente amara con note erbacee e floreali.

 

BLANCHE aka "SEA SUN SURFING"

0,33l / 0,75l - 5%Vol.

Birra ad alta fermentazione in stile Blanche-Wit. Chiara ed opalescente, ha una schiuma candida e compatatta. Birra molto leggera, fresca e beverina con delle note agrumate, sentori di vaniglia e camomilla che lasciano il palato con aromi vellutati. Da servire a 6-8°, ottima per aperitivi poichè rinfrescante e dissetante.

 

AMERICAN PALE ALE aka "DESERT MOON RIDING"

0,33l / 0,75l - 5%Vol.

Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato, una schiuma ocra fine e cremosa. Un forte aroma fruttato, ed un luppolato estremamente vario, fra resinoso, agrumato (pompelmo ed arancia), il floreale e l'erbaceo. I luppoli dominano il gusto, lasciando percepire in sottofondo una buona base di malto leggermente tostato. Finale secco, che pulisce il palato e introduce un lungo retrogusto amaro con delle inaspettate finiture speziate.